J'adore les canelés, leur petit coeur moelleux et, leur robe caramélisée. Vendus par les soeurs du couvent de l' annonciade au XVIème siècle au bénéfice des pauvres, cette petite gourmandise a traversé les époques et continue à nous régaler. Ils ont même...

Voilà bien longtemps que j'avais envie d'essayer de cuisiner un millefeuille. Je me suis décidée cet après midi vers 16 heures. Il était un peu tard pour se lancer dans la préparation de la pate feuilletée. Que faire ? Bon bein tant pis, je triche. J'aime...

Les températures baissent, les feuilles tombent. Nul doute, l'automne s'installe peu à peu... Et avec lui, les plats en sauce, les saveurs aux couleurs marrons et rousses envahissent notre palais. Au menu : - Un velouté de potimarron, très très bon -...